Diffusa in tutta Europa fino agli anni Settanta, è stata una pratica vitale e imprescindibile per le attività pastorali
La classica ricetta di uno dei prodotti tipici sardi, preparato secondo la grande tradizione regionale
Dal 2 agosto è stato inserito nella lista delle Indicazioni Geografiche protette dal ministero dell’agricoltura giapponese
Il consorzio di Macomer offre un primo bilancio della campagna di produzione del pecorino 2019 - 2020
La ricetta per preparare degli ottimi culurgiones, uno dei prodotti tipici sardi che proviene dall’area dell’Ogliastra
La ricetta della torta primavera che può essere servita nelle occasioni di giornate calde
La ricetta di lasagne primavera. Un connubio di ingredienti facili da cucinare. Perfetto per un pranzo domenicale
Extra, riserva e montagna sono i nuovi prodotti di pecorino romano pronti per essere esportati nel mondo
Un secondo piatto completo che mette insieme pesce fresco con il latticino tipico della Sardegna
Le sue sono origini antichissime. I motivi che hanno reso il pecorino uno dei formaggi più importanti della Sardegna