Emozioni dalla mattina alla sera: il Nuna al Sole accoglie i visitatori di Porto Cervo proponendo piatti sfiziosi e deliziosi drink
Compare già negli scritti del Cinquecento ma, data la semplicità della ricetta, la sua storia potrebbe essere più antica
La ricetta dei biscotti sardi di Ognissanti, a base di mandorle, zucchero e uova. Si possono servire anche con la glassa
I sospiri sardi sono dei piccoli dolci dal cuore di mandorle. All’esterno una corazza di glassa davvero invitante
Ne esistono di diversi tipi. I mustazzoleddus prevedono mandorle, limone e zucchero cotto “a puntu”
Conosciuti anche con il nome di pabassinos, i papassini sono dei biscotti di frolla con al loro interno uvette, mandorle e noci
Il piatto nasce come un prodotto popolare e accessibile a tutti. Col tempo però, è divenuto un dolce raffinato, pronto per ogni occasione
Aromatici, alle mandorle, ricoperti da decorazioni e modellati nelle forme più particolari, oppure semplici come la tradizione che li ha fatti nascere. Ecco i più buoni e i più belli