La fainè, o torta di ceci, si può trovare sia
I sospiri sardi sono dei piccoli dolci dal cuore di
Spaghetti alla bottarga – semplice e gustoso
Un piatto che con pochi passaggi restituisce il sapore unico della bottarga, l’alimento tipico della Sardegna
Torta primavera – un “dessert” di sale e pepe
La ricetta della torta primavera che può essere servita nelle occasioni di giornate calde
Fregola di primavera con asparagi
Con la prima raccolta di asparagi, la fregola di primavera è il piatto ideale per una dieta nutriente
Lasagne primavera – un piatto ricco di sapori
La ricetta di lasagne primavera. Un connubio di ingredienti facili da cucinare. Perfetto per un pranzo domenicale
Uvusones, gli irresistibili bocconcini di miele
Un altro dolce tipico del carnevale sono i cosiddetti uvusones, delle piccole frittelle condite con miele e acquavite
Frati fritti – il dolce genuino per il Carnevale
Non possono mancare a tavola i frati fritti, che con il logo gusto si adattano perfettamente a Carnevale
La saba, origini e ricette
Sapa o Saba? Comunque la si chiami, tra questo ingrediente tanto curioso quanto gustoso e il popolo sardo c’è sempre stata una particolare intesa
Frisjoli longhi, le frittelle del Carnevale gallurese
Lunghe e gustose, sono uno dei dolci tradizionali della Sardegna e in particolare della Gallura