Un piatto tipico prelibato delle sagre di campagna e per
Sono dei dolcetti tipici davvero squisiti, che in Sardegna vengono preparati
Su cuccoi de Pasca, il tipico pane sardo
È un pane pregiato e di antica tradizione. In occasione della Pasqua viene arricchito con un uovo e viene chiamato coccoi de Pasca o
Su Pistiddu, il dolce nuorese tipico di Sant’Antonio
È un dolce che richiede molta cura nella preparazione e una lunga lavorazione degli ingredienti, ma il risultato è un dolce soffice e profumato,
Su filindeu, la pasta più costosa al mondo
Anticamente, la zuppa di filindeu serviva a rifocillare i fedeli in pellegrinaggio al Santuario di Lula, tra le colline della campagna Nuorese. Oggi costa 64
Melanzane alla sarda: un contorno da leccarsi i baffi
Sono un contorno dal sapore mediterraneo da preparare con ingredienti semplici: melanzane, pomodori, aglio, prezzemolo e olio d’oliva
La zuppa gallurese: semplicemente gustosa
È un piatto tipico della gastronomia sarda a base di pane, formaggio e brodo di carne mista
Vitello alla sarda, prelibatezza da non perdere
In Sardegna è celebre una ricetta tipica regionale che prevede il vitello, detto malloro in dialetto locale
Gallette sarde, i biscotti del buonumore
La ricetta di questi prodotti prelibati frutto della tradizione sarda. Per cominciare la giornata nel modo giusto
Bombas sarde, le polpette della nonna
La classica ricetta di uno dei prodotti tipici sardi, preparato secondo la grande tradizione regionale