Non possono mancare a tavola i frati fritti, che con il logo gusto si adattano perfettamente a Carnevale

Sapa o Saba? Comunque la si chiami, tra questo ingrediente tanto curioso quanto gustoso e il popolo sardo c’è sempre stata una particolare intesa

Lunghe e gustose, sono uno dei dolci tradizionali della Sardegna e in particolare della Gallura

Il famoso piatto a base di pane, brodo di carne e formaggio è un simbolo indiscusso della Gallura

Ne esistono di diversi tipi. I mustazzoleddus prevedono mandorle, limone e zucchero cotto “a puntu”

Conosciuti anche con il nome di pabassinos, i papassini sono dei biscotti di frolla con al loro interno uvette, mandorle e noci

Il piatto nasce come un prodotto popolare e accessibile a tutti. Col tempo però, è divenuto un dolce raffinato, pronto per ogni occasione

Il carciofo è un ortaggio amato da molti sardi che ogni anno, tra autunno e inverno, torna sulla tavola da solo o accompagnato dalle