Caipiroska, fragole e vodka in stile Brazil
Una variazione della classica caipirinha, con gli stessi ingredienti di base ma con la vodka al posto della cachaça
INGREDIENTI
- 2 once Vodka secca
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- 4 fragole fresche o altro frutto a piacere
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- 1 ½ Lime
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- 3 cucchiai da tea zucchero di canna
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- Ghiaccio tritato
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- Menta per decorare
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Durata: 10 min Livello: Facile Dosi: 1 persone
PREPARAZIONE
Lavate e tagliate a cubetti un lime, meglio se maturo perché più dolce. Fate lo stesso con le fragole, o altro frutto a vostro piacere (in alternativa potrete anche dello sciroppo) tagliandole però a quarti privandole del picciolo, Prendete un bicchiere old fashioned e sul fondo verste lo zucchero di canna e il lime e lo zucchero di canna e con un pestello in legno, amalgamate i due elementi. Il movimento deve essere lento, deciso e rotatorio. Aggiungete le fragole,o il frutto di vostra scelta, e ripetete l’operazione di spremitura. Aggiungete il ghiaccio tritato, la vodka e date una mescolata. Guarnite con cannuccia, della mente e una fetta del lime rimasto.
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